
店舗案内SHOP
飛島は、トビウオの産卵場所としては日本海の北限にあります。
丁寧に焼き干したトビウオは脂焼けせず、
出汁としては最高級品です。
水の硬度を選ぶ食材で、酒田市の軟水ではよく出汁が出ます。
酒田独自の風味を味わえる一品です。
お問い合わせ味好 駅東店
当店へのお問い合わせは、お電話またはお問い合わせフォームから受け付けております。
お気軽にご連絡ください。
【営業時間】11:30~15:00/17:30~20:00
【定休日】月曜日の夜・火曜日
飛島は、トビウオの産卵場所としては日本海の北限にあります。
丁寧に焼き干したトビウオは脂焼けせず、
出汁としては最高級品です。
水の硬度を選ぶ食材で、酒田市の軟水ではよく出汁が出ます。
酒田独自の風味を味わえる一品です。
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